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韩国过江龙!首尔40年韩牛解酒汤、牛肠锅名店登陆香港

锺情韩食嘅朋友相信对呢间嚟自首尔嘅餐厅唔陌生,品牌喺首尔开业40年,係当地人气韩牛专门店嘅老字号之一,晚市平均要等2个钟先食到,认真夸张!今次登陆香港开设首间海外分店,除咗带嚟招牌菜解酒汤同牛肠火锅外,仲有香港限定菜式𠻹~

韩国韩牛老字号 招牌传统解酒汤

餐厅选址喺湾仔,装潢风格仿照韩国总店设计,以古典嘅深色木材为主调,佔地3,000呎,空间感颇大。品牌多年嚟都係主打名物解酒汤,香港人或者会觉得陌生,但其实解酒汤喺百几年前已经出现,当时韩国仁川港开港,唔少码头劳动者会将正餐剩下嘅内脏、碎肉、骨头等用嚟熬汤,用作酒后品嚐。时至今日,成为韩国人聚餐、消除宿醉嘅主要美食。

韩锅酒舍地址:湾仔联发街18号地舖

文:Sharon相、片:Yan Yan

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